唐小卤隶属重庆蜀邦餐饮集团有限公司,以重庆为中心辐射西南地区的国际标准化食品生产研发与物流配送基地。

2004年基地建成投入运营,我们不仅拥有自己的原材料加工基地 还有多个食品生产加工车间,技术研发中心,仓储中心。食品加工车间均按照食品生产安全最高标准装修,采用国际一流现代化生产加工设备。

红 油

从精选饱满的菜籽中,选取出油率仅为30%的初榨油,才能释放健康,而又醇厚芳香的口感。

辣 椒

土壤和光照决定了辣椒的味道,时间不同,味道也完全不同。7月的朝天椒,让辣与香变得更为融洽。

花 椒

唐代就被列为贡品的汉源花椒,则把川菜之魂的地位放大到极致,麻味醇厚,香气袭人。

高 汤

历经48小时文火熬制的秘制高汤,舌之所尝、鼻之所闻,是时间的味道、也是用心的味道。

厂内拥有业内领先的规范厂房和设备设施,我们坚持以“只将优质产品投放市场”为产品质量理念,所有原辅料采购均能追溯到源头,供应商实行建档管理,定期进行检查考核,所有进厂原料都必须符合国家相关质量管理标准;生产过程有一套完整而严密的质量控制体系及关键质量控制点。

  • 四川新雅轩生物科技有限公司

    武汉新雅轩生物科技有限公司

    广东温氏食品加工厂

    南京千万家配送中心

  • 配送车队

    GPS温度监控冷链,全程保鲜配送

    					
    从食材到
    成为顾客眼中的美食
    保障食品的新鲜


  • 辅料库房

    实行建档管理,定期检查考核

    					
    所有原料必须符合相关质量管理标准
    对原料进行建档管理
    定期检查考核


  • 化验室

    生产过程经过10道以上的质量检验

    					
    从原料到销售,整个过程采用
    标准化实验室检测


  • 煮制车间

    业内领先的设备,锁定的不只是麻辣鲜香

    					
    全程采用高品质,标准化的生产设备
    是对顾客的一份
    坚守和承诺


  • 办公生活区

    充分满足员工办公、休息的需求

    					
    6000多平米的办公生活区,人性化的 管理
    与生活配套,让员工像是自己的家里
    一样舒适自在